水产品价格行情九月简析

价格普降，交易量显著上扬

根据市场监测数据显示，9月水产品市场呈现出价格普遍下降、交易量显著增加的态势。这一变化既反映了季节性因素对水产品供需的影响，也体现了市场消费的动态特征。

从价格数据来看，9月水产品均价相较于8月普遍下滑，市场整体“降温”明显。其中，鳊鱼价格降幅最为突出，环比下跌15.91%，成为本月价格下跌的“领跌者”。鲫鱼和桂鱼紧随其后，跌幅分别达到12.95%和14.52%，价格下滑态势显著。

鲤鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢等常见淡水鱼价格也有不同程度的下降，降幅在8.57%-11.99%之间。这些鱼类作为消费者餐桌上的常客，其价格下降在一定程度上减轻了消费者的购买负担。

黑鱼和青鱼价格降幅相对较小，分别为1.03%和5.14%，价格波动较为平稳。而黄颡鱼价格下降5.45%，也在市场价格下降的大趋势之中。整体月均价从8月的21.44元/公斤降至19.10元/公斤，环比下降10.91%，显示出市场价格的整体下行趋势。

水产品价格的波动是多种因素共同作用的结果。9月处于季节交替时期，一方面，夏季高温过后，部分水产品的生长速度加快，市场供应量有所增加。例如，一些淡水鱼的养殖周期缩短，上市量增多，导致市场供大于求，价格自然下降。另一方面，随着秋季的到来，消费者的饮食结构有所调整，对水产品的需求可能相对减少。夏季是水产品消费的旺季，人们喜欢食用清淡的水产品来消暑。而进入秋季，肉类等高蛋白食物的消费可能有所增加，水产品的需求受到一定程度的抑制。此外，运输成本、养殖成本等因素的相对稳定，也对水产品价格的下降起到了一定的推动作用。

与价格普降形成鲜明对比的是，9月水产品市场交易量呈现出显著增长。数据显示，9月水产品月交易量达到5455万公斤，较8月增加了15.38%。这一增长不仅体现了市场需求的韧性，也反映了水产品供应链的高效运作。

交易量的增加，意味着市场上的水产品能够更快速地流通，满足了消费者的需求。同时，这也反映出水产品供应链各个环节之间的协同配合更加紧密。从养殖环节的稳定供应，到运输环节的高效配送，再到销售环节的多样化渠道，各个环节都为交易量的增长提供了有力支持。

总之，9月水产品市场呈现出价格普降、交易量增加的态势。未来，在各方共同努力下，水产品市场有望实现稳定发展，为消费者提供更加丰富、优质、实惠的水产品。

以上分析，仅供参考。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2025年9月30日

附：水产品价格均价表