武汉市制定应对雪灾蔬菜市场供应方案，实施"五个一批"，确保春节期间蔬菜供应不断档，价格不暴涨，增加补贴资金３７５万元。
据武汉市农业局介绍，蔬菜供应"五个一批"包括采收一批、外采一批、抢种一批、储存一批、替代一批。
采收一批。２月１日到２０日，保证大白菜、莲藕、红菜薹、包菜、莴苣、胡萝卜等品种的市场供应，确保每天上市５０万公斤。组织动员农民积极采收，组织流通企业、配送公司及运销大户到蔬菜基地收购。
外采一批。中百、武商、中商等超市积极外采蔬菜，确保２月１日到２０日间土豆、白萝卜、胡萝卜、洋葱及茄果类蔬菜到汉不少于８００万公斤。白沙洲、皇经堂两大批发市场采取优惠政策，减免租赁和交易等有关费用，引进外地货源。动员外地企业及运销大户积极向武汉市发送蔬菜。
抢种一批。抢播小白菜、大白菜秧、苋菜等１万亩，所涉农区抢在２月２０日之前完成播种，确保３月上市。
储存一批。除实行４００万公斤的蔬菜周转储存外，利用供销社、如意集团等单位大型冷库，抓好土豆、白萝卜、胡萝卜、莲藕、毛豆等品种的限时定量储存，直接受市政府调度，随时投放市场，确保储存量达到３６０万公斤。
来源：新华社
替代一批。组织豆制品、蔬菜干制品等供应，抓好畜禽、水产品及１００万公斤大豆储备，确保替代产品供应量达１００万公斤以上。
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