| 节日过后菜价止涨回跌、水产品价格稳定 国庆节期间发货商为规避风险，部分人暂停发货，市场进场量有所减少，由于过节期间的农户暂停采收，节后集中采收后，大量货源进入市场，据统计现蔬菜市场日进场量在五千吨左右，货源宽松后大部分蔬菜价格出现下跌，止涨回跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心10月8日—10月12日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.69元/公斤，与上周均价3.9元/公斤相比小幅下跌5.38%。 本周菜价止涨回跌，监测的二十个蔬菜品种价格上涨的不多，本周分析冬瓜和瓠子这二个品种，冬瓜均价从0.92元/公斤上涨到1.12元/公斤，上涨幅度21.74%；瓠子均价从2.7元/公斤上涨到3.12元/公斤，上涨幅度15.56%；上涨原因：冬瓜货源现在基本都是省内尾期货源，有黄冈、襄阳、荆州、宜昌等地，货源减少需求量不变使冬瓜价格持续上涨，待广西冬瓜上市后冬瓜价格可能还要上涨，本地冬瓜即将下市，暂时处于小段档期，所以冬瓜价格还有上涨的可能性；瓠子货源来自省内汉川，郊区东西湖等地，本地秋季晚熟品种瓠子接近尾期即将退市货源减少，目前有少量山东配车捎带的瓠子，福建瓠子含没有上市，货少收购价格提高，使近期瓠子价格上涨，由于今年南方频遭台风暴雨袭击，影响到蔬菜的种植，使部分品种的上市期推迟，估计后期瓠子价格还有上涨的空间；一周均价上涨品种还有，胡萝卜上涨3.95%、西红柿上涨3.26%、苦瓜上涨1.07%、土豆上涨0.81%、茄子上涨0.65%。 长假过后省外货源产地增多，货量增大，市场内部分蔬菜价格开始回落，有些品种价格前期基本都上涨到一个高位，本周随着产地转换，货源增多，收价下跌，导致部分品种价格普遍下跌，一周均价依次下跌品种有，大白菜下跌33.33%、黄瓜下跌19.82%、青椒下跌13.57%、白萝卜下跌13.43%、小白菜下跌12.63%、花菜下跌11.76%、芹菜下跌8.97%、莴笋下跌5.51%、包菜下跌5.48%、油麦菜下跌4.8%、葱头下跌4.12%、四季豆下跌2.25%；莲藕均价在本周持平。 近期鱼价以稳住，采购主力还是以省内为主，外调不多，市场经营户说等到月底降温后外调采购才会增大，到时候鱼价会有起色，本周监测十个大宗品种鱼的均价16.19元/公斤，与上周均价16.47元/公斤相比微降1.7%也相对于持平，本周价格涨少跌多，一周均价上涨品种只有鲤鱼，鲤鱼上涨2.25%；一周均价下跌品种有，桂鱼下跌3.44%、黄颡鱼下跌2.79%、鲫鱼下跌1.61%、花鲢下跌1.6%、鲢子鱼下跌1.35%、青鱼下跌0.67%、草鱼下跌0.4%；黑鱼、鳊鱼均价在本周持平。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年10月12日 |