| 近期的暴雨灾害气候对我周边省市影响较大，如湖南、江西、安徽，蔬菜产区广西、云南等地都遭受暴雨和洪涝灾害，我省没有较大的强降雨，各蔬菜种植基地基本没有受灾，蔬菜上市量供应正常，价格较为稳定，个别品种受产地转换的影响价格上涨较大，稳中有涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心7月3日—7月7日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.26元/公斤，与上周均价2.34元/公斤相比略降3.42%，本周菜价涨少跌多。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有大白菜、花菜、青椒、土豆，就以上四个品种作分析说明，大白菜均价从1.05元/公斤上涨到1.58元/公斤，上涨幅50.48%；花菜均价从3.33元/公斤上涨到4.19元/公斤，上涨幅度25.83%；青椒均价从1.82元/公斤上涨到2.02元/公斤，上涨幅度10.99%；土豆均价从1.56元/公斤上涨到1.7元/公斤，上涨幅度8.97%；上涨原因：大白菜货源来自省内宜昌和恩施两地，本地郊区和省内随州大白菜退市，目前了解到长阳、恩施两地区近二十天左右没有下雨，高山出现干旱现象，使大白菜生长速度减缓，出产量减少，由于我省周边的省市遭遇洪涝灾害，蔬菜行情价格好于武汉，部分大白菜货源流向省外，货源减少，洪涝灾害也使省外河北、山东大白菜不能进场补充，货源有限需求不减，导致近期大白菜价格陡涨；花菜货源主要来自省外甘肃兰州，少量贵州有机花菜，现在本地花菜全面退市，省外定西和河北张北有机花还没有上市，有机花和普花只有兰州货源，产地单一，南方收购商集中在兰州采购，产地货源有限造成产地收购价格不断上涨，货源减少，收价提高是近期花菜价格上涨的主要原因；青椒货源来自河北、安徽、省内天门、汉川、仙桃，郊区东西湖、蔡甸、汉南等地，青椒产地较多，因质量价格高低不等，河南厚皮青椒质量差价格低，销售价格在每公斤0.5-0.8元左右，其他产地青椒一般价格在每公斤1.2元-2.6元之间，此轮青椒价格上涨主要是省内宜昌长阳青椒新上市，新苗青椒货源少，质量好，收价高，销售价格在每公斤3元-3.5元左右，青椒价格上涨主要是指长阳新上市的青椒；土豆货源来自省外山东、河南、河北等地，省内汉川、云梦、随州土豆退市，本地土豆退市后，土豆货源进场量减少，省外土豆再不会因本地土豆价格低而受到冲击降低价格，本地土豆货源的退市，使近期土豆价格略有回涨；一周均价上涨的品种还有，莲藕上涨5.03%、油麦菜上涨3.06%。 近期我市天气晴好，温度上升，瓜果类蔬菜生长速度加快，出产量增多，集中上市，货物有滞销现象，现在天气炎热，本地郊区蔬菜基本上都是要当天卖完，所以本周部分果瓜类蔬菜价格下跌较大，一周均价依次下跌的品种有，茄子下跌27.78%、白萝卜下跌26.61%、瓠子下跌24.71%、四季豆下跌22.09%、西红柿下跌17.75%、苦瓜下跌17.65%、冬瓜下跌10.29%、葱头下跌8.57%、莴笋下跌6.49%、黄瓜下跌6.41%、芹菜下跌5.12%、小白菜下跌2.57%、胡萝卜下跌0.99%；一周均价持平的品种是包菜。 淡水鱼价格还在持续漫涨，监测十个大宗品种鱼的均价是18.76元/公斤，与上周均价18.37元/公斤相比略涨2.12%，鲢子鱼价格从六月中旬开始就持续上涨，本周上涨的幅度也较大，江西、湖南、广东都是产鱼的省份，这些地方受灾后对我省的供应有一些影响，现在能供给我市场的货源主要还是本地货源，这样的高价位要持续到九月份。一周均价上涨品种还有，鲢子鱼上涨6.55%、桂鱼上涨5.15%、黑鱼上涨2.5%、鲫鱼上涨0.6%、黄颡鱼上涨0.51%、草鱼上涨0.33%、花鲢上涨0.18%、青鱼上涨0.06%；一周均价下跌的品种只有鲤鱼、鳊鱼，鲤鱼下跌1%、鳊鱼下跌0.87%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2017年7月7日 |