| 蔬菜价格稳定、水产价格稳定 本周蔬菜行情较为平稳，省内汉川夏季蔬菜结束，宜昌高山地区的蔬菜进入盛产期，到了上市旺季，省外山东、兰州、浙江、山西、宁夏、陕西、河北、河南、内蒙等地的蔬菜也有规模的进入市场，销售量较上周增长百分之十，整体行情保持平稳，价格稳定是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心8月17日—8月21日监测二十个蔬菜品种的均价是3.11元/公斤，与上周均价3.13元/公斤相比微降0.64%也相当于持平，监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。 本周监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的是，西红柿、青椒、芹菜，西红柿均价从2.6元/公斤上涨到3.2元/公斤，上涨幅度23.08%；青椒均价从2.04元/公斤上涨到2.36元/公斤，上涨幅度15.69%；芹菜均价从4.75元/公斤上涨到5.33元/公斤，上涨幅度12.21%；上涨原因：西红柿货源主要来自省外山东、山西、辽宁、宁夏、甘肃和省内宜昌等地，目前郊区西红柿全面下市，以省外和宜昌高山货源为主，近段时间的天气多雨潮湿对西红柿的授粉和挂果有一定的影响，产量下降上市量不足，省外西红柿产地收购价格提高，包装和运输成本也较高，使本周西红柿价格上涨较大；青椒现在货源主要以省内宜昌高山青椒为主，少量尾期近郊青椒，宜昌高山第一茬青椒基本结束，第二茬货源刚上市，处于换茬季，货源相比前期有所减少，第二茬刚上市的青椒质量好产地收购价格高，贯连到市场青椒批发价格上涨较大；芹菜目前货源只有山东和兰州两地，以山东芹菜为主，山东芹菜产地收购价格不断上涨，原因是货源不足，兰州芹菜是配车货货源量少，产地收购价格的上涨和货源减少，使芹菜价格上涨；一周均价上涨的品种还有，大白菜上涨6.52%、土豆上涨6.09%、葱头上涨5%、四季豆上涨4.71%、茄子上涨1.67%、小白菜上涨0.52%。 本周蔬菜货源增多使部分品种价格下跌，监测的二十个蔬菜价格下跌幅度不大，一周均价下跌的品种有，莲藕下跌14.53%、黄瓜下跌13.75%、花菜下跌7.08%、苦瓜下跌5.6%、瓠子下跌5.17%、莴笋下跌3.11%、油麦菜下跌2.29%、胡萝卜下跌2.25%、包菜下跌1.15%、白萝卜下跌1.12%、冬瓜下跌0.88%。 白沙洲水产市场销量稳定，价格稳中微涨，价格上涨及下跌品种的幅度都在百分之二以下，本周监测的九个大宗品种鱼的均价是16.61元/公斤，与上周均价16.57元/公斤相比微涨0.91%也相当于持平，本周均价上涨品种是，桂鱼上涨1.13%、花鲢上涨0.96%、鲢子鱼上涨0.71%、鲤鱼上涨0.54%、草鱼上涨0.36%；本周均价下跌品种是，黑鱼下跌0.96%、鲫鱼上涨1.23%、鳊鱼上涨1.47%、黄颡鱼下跌0.36%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年8月21日 |