| 蔬菜价格较大幅下降、水产价格微涨 本周各大专院校和中小学校都开始放暑假了，市场购买力下降，有些蔬菜品种形成滞销，本地露天蔬菜上市量较大，因周边地市县的瓜果菜都进入盛产期，导致地市县的采购商在当地就近采购降低运输成本，采购量的减少使蔬菜价格下跌，价格下跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月29日—7月3日监测二十个蔬菜品种的均价是2.57元/公斤，与上周均价2.94元/公斤相比较大幅下跌12.98%，监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。 本周监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的是，莴笋、青椒、胡萝卜、包菜、冬瓜，莴笋均价从1.56元/公斤上涨到1.94元/公斤，上涨幅度24.36%；青椒均价从1.4元/公斤上涨到1.72元/公斤，上涨幅度22.86%；胡萝卜均价从2.1元/公斤上涨到2.5元/公斤，上涨幅度19.05%；包菜均价从1.15元/公斤上涨到1.31元/公斤，上涨幅度13.91%；冬瓜均价从1.2元/公斤上涨到1.34元/公斤，上涨幅度11.67%；上涨原因：莴笋价格上涨是目前省外山东、河北莴笋结束，现在市场货源只有甘肃兰州少量配车货，货源的减少，使莴笋价格在本周大幅上涨；青椒价格上涨是本地青椒尾期，货源有所减少，目前省内长阳青椒刚开始少量上市，长阳青椒质量好，销售价格在每公斤3.5元-4元左右，青椒价格在连续二周下跌后，本周价格有所回涨；胡萝卜价格上涨是，胡萝卜目前只有山东货源，气温升高后胡萝卜销量开始下降，山东胡萝卜需要打冷运输，销售时间过长就会变质，为避免风险，发货商谨慎发货，货源减少，价格上涨；包菜货源有来自省外兰州的球形甘蓝，省内宜昌、恩施，少量郊区东西湖货源， 因近日行情差，许多高山地区货主都不急于发货，处于观望态势，货源减少价格回涨；冬瓜价格上涨是，省外广东冬瓜快结束，郊区冬瓜和省内嘉鱼冬瓜上市，本地冬瓜新上市质量好，价格有所上扬；一周均价上涨的品种还有，白萝卜上涨11.11%、西红柿上涨5.32%、油麦菜上涨4.72%、瓠子上涨4.59%、葱头上涨1.67%。 由于学校的放假，和周边郊区蔬菜增多，周边购货商为减少中间环节直接在产地购货，减少进入我市场购货次数，使本周菜价下跌品种较多，一周均价下跌的品种有，花菜下跌32.45%、苦瓜下跌30%、四季豆下跌28.67%、莲藕下跌24.37%、大白菜下跌18.35%、小白菜下跌16.62%、茄子下跌15.66%、黄瓜下跌15.29%、芹菜下跌15.06%、土豆下跌10.26%。 本周水产品延续上周的行情走势货足价稳，桂鱼价格在本周走高，时令俏销品种小龙虾价格在本周保持稳定，本周监测的九个大宗品种鱼的均价是16.6元/公斤，与上周均价16.29元/公斤相比微涨1.9%，本周均价上涨品种是，桂鱼上涨6.09%、鳊鱼上涨2.59%、鲫鱼上涨2.34%、鲢子鱼上涨0.95%；桂鱼价格上涨是货源量少所致，每年从端午节至中秋节这个时期，是桂鱼养殖的最好时段，这个时间段养殖户不愿意起产养殖期的桂鱼销售，因此每年的这个时段的桂鱼价格高；本周均价下跌品种是，花鲢下跌2.46%、黄颡鱼下跌2.08%、黑鱼下跌1.52%、草鱼下跌0.87%、鲤鱼下跌0.63%；本周小龙虾价格保持稳定，本周大规格小龙虾的销售价格在每公斤46至44元左右，中规格的小龙虾的销售价格在每公斤38至32元左右，小规格小龙虾的销售价格在每公斤20至14元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年7月3日 |