| 本地蔬菜增多菜价下跌、水产品价格稳定 这个星期本地蔬菜开始进入出产期，本地蔬菜品种多，质量好，运输距离短，成本比省外相比要小许多，省外蔬菜受本地菜的冲击有些品种价格也是一路下滑，价格下跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心5月4日—5月8日监测二十个蔬菜品种的均价是2.56元/公斤，与上周均价2.81元/公斤相比下跌8.89%，监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。 监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的只有芹菜，芹菜均价从3.76元/公斤上涨到4元/公斤，上涨幅度6.38%；芹菜货源来自省外山东及郊区黄陂、江夏、汉阳等地， 目前郊区芹菜接近尾期，货源减少，山东芹菜属配车货，山东芹菜新鲜度比本地差，本地芹菜销售价格在每公斤4.8元—5.5元左右，山东芹菜销售价格在每公斤3.2元—3.6元左右，现在芹菜的市场行情是求大于供，导致本周芹菜价格小幅上涨；花菜在本周略涨2.15%。 五一过后气温逐渐上升，大部分长江以南地区的本地菜都开始上市，使得省外一些蔬菜品种的销售受到较大冲击，遭遇季节性下跌。而受本周郊菜陆续上市的影响，本周菜价以跌为主，一周均价依次下跌的品种有，莴笋下跌37.89%、大白菜下跌30%、青椒下跌21.93%、苦瓜下跌18.35%、西红柿下跌17.82%、小白菜下跌15.23%、瓠子下跌13.5%、四季豆下跌9.88%、油麦菜下跌7.06%、包菜下跌6.42%、黄瓜下跌6.13%、土豆下跌5.73%、白萝卜下跌5.33%、茄子下跌1.71%、胡萝卜下跌0.66%；一周均价持平的品种有葱头、冬瓜、莲藕。 节日过后白沙洲水产市场水产品价格处在稳定范围内，上涨下跌的幅度都不大，本周监测的十个大宗品种鱼的均价是15.48元/公斤，与上周均价15.61元/公斤相比微降1.34%，本周均价上涨品种只有鲤鱼、桂鱼，鲤鱼上涨3.36%、桂鱼上涨0.61%；本周价格下跌品种是，黄颡鱼下跌4.19%、鲢子鱼下跌4.02%、黑鱼下跌3.46%、鲫鱼下跌2.2%、草鱼下跌1.24%、鳊鱼下跌0.81%、青鱼下跌0.58%、花鲢下跌0.53%。小龙虾一周销售的热点是在每周四至周日，周四至周日的价格比周一至周三的价格每公斤高二元左右，喜欢吃小龙虾的朋友可以避开这个高峰，节日过后的小龙虾价格低于节前，本周大规格小龙虾的销售价格在每公斤50至48元左右，中规格小龙虾的销售价格在每公斤44至36元左右，小规格小龙虾的销售价格在每公斤24至12元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年5月8日 |