| “五一”节日菜价呈下跌趋势、水产品价格稳定、小龙虾火爆 本周五是“五一”国际劳动节，随着大专院校及机关企业的放假，没有出现节前购货需求大增的局面，由于进场采购商的减少，交易趋于平淡，导致本周蔬菜需求量有所减少，部分蔬菜价格呈下跌趋势，价格下跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心4月27日—5月1日监测二十个蔬菜品种的均价是2.81元/公斤，与上周均价3.26元/公斤相比较大幅下跌13.8%，监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。 监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的只有包菜，包菜均价从0.92元/公斤上涨到1.09元/公斤，上涨幅度18.48%；包菜价格上涨是省内嘉鱼第一季甘蓝包菜结束，牛心头及平头包菜均以接近尾期，货源减少，陕西球形甘蓝进入市场填充，陕西球形甘蓝成本高于本地包菜，形成市场包菜行情求大于供的局面，使包菜价格在本周较大幅上涨；一周均价上涨的品种还有，西红柿上涨3.26%、土豆上涨0.89%。 随着天气的晴好温度上升，本周武汉周边地区的茄子、黄瓜、青椒开始陆续上市，空心菜、苋菜的上市量开始增大，本地菜的运输成本低于省外，对省外同类品种有所冲击，放假前夕采购商的减少使本周菜价以跌为主，一周均价依次下跌的品种还有，小白菜下跌45.02%、油麦菜下跌27.04%、大白菜下跌34.52%、花菜下跌26.19%、苦瓜下跌16.15%、四季豆下跌16%、瓠子下跌14.89%、青椒下跌14.86%、黄瓜下跌13.11%、胡萝卜下跌9.04%、芹菜下跌7.16%、白萝卜下跌5.06%、莴笋下跌3.59%、茄子下跌3.3%；一周均价持平的品种有葱头、冬瓜、莲藕。 “五一”节日的到来，白沙洲水产市场水产价格稳定，小龙虾销售火爆，鲜鱼价格除鲫鱼价格上涨幅度较大外，其他品种价格处在稳定范围内，本周监测的十个大宗品种鱼的均价是15.61元/公斤，与上周均价15.75元/公斤相比微跌0.89%也相当于持平，与上周均价相比价格上涨品种是，鲫鱼上涨11.66%、黄颡鱼上涨2.42%、青鱼上涨0.33%；本周价格下跌品种是，黑鱼下跌8.91%、鳊鱼下跌5.89%、鲢子鱼下跌5.49%、花鲢下跌5.34%、草鱼下跌0.1%；一周均价持平的品种是桂鱼、鲤鱼。水产市场最火爆的销售情景场面在小龙虾销售区，“五一”前一天的销售场景是小龙虾货源一到，运输小龙虾的车还未停稳，购货者马上把这个车门包围起来，没有讨价还价的余地，虽然交易火爆，但价格还在一个稳定范围中，大规格小龙虾的销售价格在每公斤56至52元左右，中规格小龙虾的销售价格在每公斤50至42元左右，小规格小龙虾的销售价格在每公斤30至20元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年5月1日 |