| 蔬菜价格微降、水产品价格微涨、面粉价格微涨 本周白沙洲蔬菜市场货源充足，蔬菜行情继续维持平稳，没有出现较大的价格波动，平稳成为本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心3月30日—4月3日监测二十个蔬菜品种的均价是2.63元/公斤，与上周均价2.65元/公斤相比微降0.75%，监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。 监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的是油麦菜、莲藕、包菜，油麦菜均价从2.79元/公斤上涨到3.58元/公斤，上涨幅度28.32%；莲藕均价从4.3元/公斤上涨到4.64元/公斤，上涨幅度7.91%；包菜均价从1.09元/公斤上涨到1.17元/公斤，上涨幅度7.34%；上涨原因：油麦菜价格上涨是油麦菜现在主要以郊区汉阳、汉南，省外云南等地货源为主，近期本地郊区油麦菜的质量好，口感好，价格高过云南油麦菜，郊区油麦菜销售价格在每公斤3.2元-3.5元左右，云南油麦菜销售价格在每公斤2.5元-2.8元左右；莲藕货源主要以省内仙桃、洪湖，郊区江夏、汉阳、蔡甸为主，春节过后莲藕采挖一次，货源就减少一次，春季的莲藕质量没有冬季莲藕质量好，虽然口感变差，但随着货源的逐步减少，上市量有限，莲藕需求不减，销售价格略有上涨；包菜货源主要以省外宜昌、荆州、嘉鱼等地为主，近期嘉鱼“牛心头”包菜新上市，质量好销售价格在每公斤2.4-2.6元左右，本周宜昌、荆州“牛心头”包菜也陆续上市，质量比嘉鱼包菜略次一些，销售价格在每公斤2.2元-2.3元左右，由于货物集中上市，后期价格会有所回落；一周均价上涨的品种还有，大白菜上涨5.79%、芹菜上涨5.44%、黄瓜上涨2.77%、小白菜上涨1.57%。 春分节过后，气温逐步上升，省内及郊区货源逐渐增多，省外货源不减，周三的一场大雨对本周的蔬菜销售有所影响，有些货物还是因量大的原因出现滞销状况，使本周均价下跌品种较多，与上周均价相比本周均价依次下跌的品种是，白萝卜下跌25%、冬瓜下跌18.83%、四季豆下跌10.67%、花菜下跌7.49%、茄子下跌5.39%、葱头下跌5.33%、土豆下跌3.91%、胡萝卜下跌2.11%、青椒下跌1.83%、瓠子下跌1.59%、莴笋下跌0.99%、苦瓜下跌0.54%、西红柿下跌0.5%。 白沙洲水产市场鲜鱼价格维稳了近四周后，本周价格略微回涨，但上涨及下跌的幅度都在百分之五以下。本周监测的十个大宗品种鱼的均价是15.07元/公斤，与上周均价14.88元/公斤相比微涨1.28%监测十个大宗品种的鱼价格以涨为主，与上周均价相比价格上涨品种有，鳊鱼上涨4.55%、鲢子鱼上涨4.1%、鲫鱼上涨3.34%、青鱼上涨2.98%、草鱼上涨2.83%、花鲢上涨1.45%|黄颡鱼上涨1.25%、桂鱼上涨0.63%；本周均价下跌的品种只有黑鱼，黑鱼下跌1.55%；一周均价持平的品种是鲤鱼；四月时令品种小龙虾上市，武汉已成为全国小龙虾的供应基地，我省号称“千湖之省”自然条件非常适合小龙虾的生长，货源来自洪湖、江夏、黄陂、新洲、蔡甸、东西湖、汉南、黄冈等地，主要销往武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市。现销售的小龙虾分大、中、小三个规格，现在大规格的销售价格在每公斤56至54元左右；中规格的销售价格在每公斤52至48元左右；小规格的销售价格在每公斤35至30元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 白沙洲粮油市场本周大米、食用油价格保持稳定，面粉价格微涨，杂粮单品价格上涨。本周标准、精致面粉价格略微上涨，标准粉（25公斤袋）每袋价格由75元上涨至76元，上涨幅度1.33%，精制粉（25公斤袋）每袋价格由86元上涨至87元，上涨幅度1.16%，市场经营户介绍说面粉价格上涨主要是受近期麸皮价格下跌的影响，由于近期麸皮价格下跌，致使面粉加工企业为了降低损失，不得不通过提高面粉的价格来挽回麸皮造成的损失。杂粮方面价格由五个单品价格上涨， 燕麦米每市斤由2.5元涨至2.6元，上涨幅度4%；燕麦片每市斤由2.5元涨至2.6元，上涨幅度4%；豆芽绿豆每市斤由6.6元涨至6.8元，上涨幅度3.03%；黑豆每市斤由4.5元涨至4.6元，上涨幅度2.22%；红小豆每市斤由5元涨至5.1元，上涨幅度2%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年4月3日 |