| 蔬菜价格上涨、水产价格上涨、 小龙虾价格略降、 黄豆价格上涨 本周蔬菜整体交易趋势呈稳中略涨的方向发展，随着省内恩施、长阳高山菜陆续的增加，郊区瓜果菜的减少，主要销售品种已转向高山蔬菜，新上市的高山品种价格较高，使本周菜价有所上扬，稳中有是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心7月7日—7月11日监测二十个蔬菜品种的均价是2.46元/公斤，与上周均价2.38元/公斤相比略涨3.36%，本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少.。 与上周均价相比上涨较大的蔬菜品种是青椒、苦瓜、茄子、瓠子、包菜，青椒均价从1.4元/公斤上涨到2.28元/公斤，上涨幅度62.86%；苦瓜均价从1.12元公斤上涨到1.56元/公斤，上涨幅度39.29%；茄子均价从1.52元/公斤上涨到2.03元/公斤，上涨幅度33.55%；瓠子均价从1.7元/公斤上涨到1.96元/公斤，上涨幅度15.29%；包菜均价从1.23元/公斤上涨到1.37元/公斤，上涨幅度11.38%；上涨原因：青椒价格上涨是长阳高山青椒新上市，新上市的长阳青椒质量好，货源少，销售价格在每公斤3.5元左右；苦瓜价格上涨是省内汉川、郊区东西湖的苦瓜进入尾期，随州苦瓜新上市，质量好，价格回涨；茄子、瓠子价格上涨是省内汉川、郊区东西湖第二期的货源上市，质量好，价格上扬；包菜价格上涨是恩施利川的平头包菜货源少，质量好，价格上涨；一周均价上涨的品种还有，油麦菜上涨11.23%、葱头上涨7.5%、莲藕下跌6.67%、莴笋上涨6.38%、小白菜上涨5.39%、芹菜上涨4.32%、花菜上涨3.08%、土豆上涨1.16%。 大涨过后的结果就是下跌，上周上涨较大的蔬菜品种，西红柿、白萝卜、黄瓜，在本周呈现的是价格下跌较大，在行情走好后的二天，发货商增加以上品种的发货量，西红柿一天的货源增加了四十多车，集中上市的后果就是价格快速下跌，与上周均价相比下跌较大的蔬菜品种是，西红柿下跌33.67%、白萝卜下跌30.51%、黄瓜下跌23.6%、冬瓜下跌20%，冬瓜价格下跌是省内嘉鱼，郊区东西湖、新洲、江夏，省外广西等地的货源大量上市，大专院校的放假使该品种的采购量减少，货物滞销价格下跌；一周均价下跌的品种还有，四季豆下跌9.6%、大白菜下跌8.33%、胡萝卜下跌4.1%。 水产市场还处在青黄不接的淡季，价格行情还是呈上涨趋势，监测九个大宗品种鱼的均价是17.93元/公斤与上周均价17.75元/公斤相比微涨1.01%也相当于持平，本周除鲫鱼价格上涨较大外，其他品种的涨幅在正常波动范围内。与上周均价相比价格上涨的品种是，鲫鱼上涨7.09%、鳊鱼上涨4.52%、鲢子鱼上涨3.58%、花鲢上涨0.78%、黑鱼上涨0.35%；本周水产品无价格下跌的品种；一周均价持平的品种是鲤鱼、黄颡鱼、桂鱼。小龙虾现在处于上市旺季，价格略有下降，销售依然是火爆进行中，本周小规格的小龙虾变化不大，大中规格的小龙虾价格略降，大规格小龙虾的销售价格在每公斤58至56元左右，中规格小龙虾的销售价格在每公斤38至36元左右，小规格小龙虾的销售价格在每公斤22至20元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 白沙洲粮油市场本周大米、面粉、食用油价格保持稳定，杂粮方面除天门黄豆、安徽黄豆、河南黄豆价格上涨外，其他品种也保持稳定。天门黄豆、安徽黄豆、河南黄豆都是用于做豆腐的原材料，进入夏季后，豆腐的销售走好，使本周黄豆价格有所上涨，天门黄豆每市斤由3.25元上涨到3.5元，上涨幅度7.69%；安徽每市斤由2.9元上涨到3元，上涨幅度3.44%；河南黄豆每市斤由2.85元上涨到2.9元，上涨幅度1.75%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2014年7月11日 |