| 蔬菜价格稳定、下雨气候导致水产品价格上涨 本周蔬菜的进场量较上周略有减少，市场蔬菜交易形式逐步放缓，各品种蔬菜之间的波动起伏不大，使得近期蔬菜行情趋于平稳，但购货商的减少，却使市场的销量有所下降，部分蔬菜价格涨跌互现，稳中略涨成为本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月23日—6月27日监测二十个蔬菜品种的均价是2.33元/公斤，与上周均价2.37元/公斤相比微降1.69%，本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨跌互现。 与上周均价相比上涨较大的蔬菜品种是包菜、瓠子、黄瓜、花菜、西红柿，包菜均价从0.83元/公斤上涨到1.14元/公斤上涨涨幅37.35%；瓠子均价从0.95元公斤上涨到1.26元/公斤，上涨幅度32.63%；黄瓜均价从1.19元/公斤上涨到1.37元/公斤，上涨幅度15.13%；花菜均价从2.4元/公斤上涨到2.73元/公斤，上涨幅度13.75%；西红柿均价从2.09元/公斤上涨到2.27元/公斤，上涨幅度8.61%；上涨原因：包菜价格上涨是省内恩施利川的“金峰”平头包菜新上市，质量好，带动包菜均价的上涨，“金峰”包菜销售价格在每公斤1元至1.2元左右；瓠子价格上涨是前期连续六周的价格下跌，在上周终于止跌回涨，本周瓠子行情继续呈上涨势态，进入夏季后瓠子主要以省内汉川、郊区东西湖、江夏货源为主，本周进场的瓠子质量好，有看向，价格上涨较大；黄瓜价格上涨是省外山东苍山黄瓜产地收购价格上涨，本周陕西黄瓜进入市场销售，陕西黄瓜新上市质量好，使本周黄瓜整体价格趋于上涨；花菜价格在本周呈现的是先涨后跌的势态，本周前期只有省外甘肃兰州花菜销售，货源少，价格上涨，后期河北花菜进入市场销售，货源增多后，有滞销现象，价格又呈下跌状态；西红柿价格上涨是省内云梦、汉川，郊区东西湖、黄陂第一季的西红柿进入尾期，质量差，省外山东、辽宁等地的西红柿进入市场，质量好，价格略有上涨；一周均价上涨的品种还有，小白菜上涨8.39%、大白菜上涨2.7%、油麦菜上涨2.54%。 与上周均价相比价格下跌较大的蔬菜品种是，苦瓜下跌35.48%、白萝卜下跌23.07%、冬瓜下跌20.75%、莴笋下跌20.09%、茄子下跌15.43%，下跌原因：苦瓜价格在本周下跌较大，苦瓜主要以省内汉川、郊区东西湖、江夏、汉南货源为主，现在苦瓜上市量大，有的苦瓜长成弯状，没有看向，货物滞销。价格下跌；白萝卜货源来自郊区建设、江夏，省内宜昌长阳、恩施鹤峰等地，恩施鹤峰的白萝卜货源较多价格下跌，宜昌地区今年增加了白萝卜的种植面积，白萝卜现阶段价格难以抬头；冬瓜价格下跌是省外广西地冬瓜现在处于上市旺季，省内嘉鱼，郊区东西湖的冬瓜也在大量上市，货源增多后价格下跌；莴笋价格下跌是甘肃兰州莴笋质量差，价格下跌；茄子价格下跌是省外山东、河南、辽宁，省内汉川，郊区东西湖、江夏茄子集中上市后，货物滞销价格下跌；一周均价下跌的品种还有，土豆下跌10.26%、芹菜下跌5.54%、胡萝卜下跌4.41%、青椒下跌0.82%、四季豆下跌0.21%；一周均价持平的品种是莲藕、葱头。 本周水产市场前期价格一直处于稳定状态，周四下了一天的雨，使市场货源一度减少，价格瞬间上涨较大，使稳定一周的价格遭到逆袭，有些单品价格上涨较大。监测九个大宗品种鱼的均价是17.71元/公斤与上周均价17.64元/公斤相比微涨0.39也相当于持平，本周水产品价格上涨的品种较多，有些品种上涨的幅度较大，与上周均价相比价格上涨的品种是，鳊鱼上涨15.31%、鲢子鱼上涨9.2%、草鱼上涨6.39%、花鲢上涨5.29%、黑鱼上涨1.26%、鲤鱼上涨1.21%；与上周均价相比价格下跌的品种是，黄颡鱼下跌12.42%、鲫鱼下跌0.19%；一周均价持平的品种是桂鱼。小龙虾仍在火爆销售中，每到周末小龙虾价格必有波动，本周大规格的小龙虾变化不大，中规格的小龙虾价格有所下跌，小规格的小龙虾价格有所上涨，大规格小龙虾的销售价格在每公斤64至62元左右，中规格小龙虾的销售价格在每公斤40至38元左右，小规格小龙虾的销售价格在每公斤26至24元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2014年6月27日 |