| 阴雨气候蔬菜不易保存菜价下跌 水产品价格微涨、粮油价格稳定 本周天气以阴雨气候为主，市场蔬菜货源较上周有所增多，省外大量货源进场，本地货源也在逐渐加大，受货源量大及阴雨气候的影响，价格下跌依然是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心4月21日—4月25日监测二十个蔬菜品种的均价是2.56元/公斤，与上周均价2.63元/公斤相比略降2.66%，本周的行情趋势涨少跌多。 本周上涨品种较少，与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是花菜、瓠子，花菜均价从1.04元/公斤上涨到1.63元/公斤，上涨幅度56.73%；瓠子均价从2.68元/公斤上涨到3.18元/公斤，上涨幅度18.66%；上涨原因：花菜价格在本月起伏较大，大涨过后等来的是大跌，大跌过后继续大涨，本周花菜价格涨幅较大是因为省内云梦花菜进入尾期质量转差，现在河南花菜新上市，质量好成本高，销售价格在每公斤2.2元左右；瓠子价格上涨是郊区东西湖的瓠子新鲜上市，刚上市的瓠子口感好价格高；一周均价上涨的品种还有，茄子上涨7.22%、芹菜上涨5.81%、西红柿上涨4.21%、莲藕上涨1.74%、葱头上涨0.57%。 本周蔬菜货源偏大，一周的阴雨气候使蔬菜的销售及保存都受影响，淋过雨水的蔬菜容易变质不易保存，使本周菜价以跌为主。本周价格下跌的品种较多，下跌较大的蔬菜品种是，大白菜下跌32%、黄瓜下跌24.22%、莴笋下跌23.72%、冬瓜下跌18.27%、白萝卜下跌14.93%、青椒下跌10.74%、四季豆下跌10.28%、包菜下跌6.98%、土豆下跌3.3%、苦瓜下跌2.48%、油麦菜下跌1.61%、小白菜下跌1.02%；一周均价持平的品种是胡萝卜。 一周的阴雨气候，不方便鲜鱼的捕捞，使本周鱼价略有上扬，除鳊鱼价格涨幅略大外，其他品种的涨幅较小。监测九个大宗品种鱼的均价是17.12元/公斤与上周均价16.9元/公斤相比微涨1.3%，与上周均价相比上涨品种是，鳊鱼上涨10.4%、鲫鱼上涨3.05%、黑鱼上涨2.86%、花鲢上涨2.56%、鲢子鱼上涨2%、草鱼上涨1.58%；本周只有鲤鱼均价下跌0.27%；一周均价持平的品种是黄颡鱼、桂鱼；小龙虾价格在本周大规格的价格有所上涨，中、小规格的价格下跌，大规格小龙虾（6钱—8钱）的销售价格在每公斤60至58元左右；中规格小龙虾（4钱—6钱）的销售价格在每公斤38至36元左右；小规格小龙虾（2钱—4钱）的销售价格在每公斤18至16元左右。（本分析里小龙虾价格仅供参考，采购以市场内实时价格为准） 本周粮油市场大米、面粉价格继续保持稳定，杂粮、食用油价格略有波动，食用油方面是，五升桶装金龙鱼调和油每桶由58元降至57元；本周杂粮有涨有跌，上涨品种是，东北黄豆（小粒）每市斤由2.65元涨至2.7元，东北黄豆（大粒）每市斤由2.85元涨至2.9元；本周杂粮下跌品种是黑米每市斤由2.9元降至2.8元，小薏仁米每市斤由9元降至8.8元。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2014年4月25日 |