本周1月10日——1月14日，武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是2.43元/公斤与上周均价2.16元/公斤环比涨幅为12.5%，本周监测二十个蔬菜品种是十三个上涨、四个下跌、三个持平。
本周上涨的蔬菜品种是苦瓜、油麦菜、白萝卜、茄子、四季豆与上周均价环比分别涨幅为36.99%、23.53%、16.24%、16.07%、16.01%，与上周均价环比每公斤上涨3.24元、0.40元、0.10元、0.36元、0.69元；本周涨幅在7%—16%之间的品种是瓠子、黄瓜、冬瓜、花菜；一周涨幅在2%-6%之间的品种是青椒、土豆、西红柿、莴笋。
本周蔬菜价格上涨的主要原因是受省外大部分地区持续雨雪冰冻天气影响，北方地区蔬菜产量减少，收购价格普遍上涨，再加上本地菜上市量骤减，市场需求量大，使得蔬菜大部分品种价格上扬。
本周下跌的蔬菜品种是胡萝卜与上周均价环比跌幅16.67%，与上周环比每公斤下跌0.27元；一周跌幅在4%—9%之间的品种是包菜、小白菜、大白菜。本周蔬菜回落是河南胡萝卜、本地嘉鱼大白菜、包菜及郊区小白菜，回落是由于进场货源量大，造成货物大量滞销，使得价格下滑。
一周持平的品种是葱头、西芹、莲藕。
本周水产品市场货源充足，规格齐全，交易较活跃，水产品价格运行平稳，监测的十个大宗品种鱼的均价是14.39元/公斤与上周均价14.54元/公斤环比略跌1.03%也相当于持平。监测的十个大宗品种鱼是五个品种下跌、二个品种上涨、三个持平。本周下跌的品种是鲢子鱼、黄颡鱼与上周环比每公斤分别下跌0.32元、1.00元；一周略跌的品种有青鱼、花鲢、鳊鱼与上周环比略跌1.78%、1.73%、1.33%也相当于持平。
本周上涨的品种是鲤鱼与上周环比每公斤上涨0.28；一周略涨的品种有草鱼与上周环比略涨0.74%也相当于持平。
本周散装食用油价格稳中略涨。一级豆油本周10600元/吨与上周10550元/吨环比每吨上涨50元；四级豆油本周10400元/吨与上周10000元/吨环比每吨上涨400元；菜油本周10260元/吨与上周10260元/吨环比持平。监测十个品牌的五升桶装油价格运行平稳。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年1月14日
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