本周8月25日——8月29日武汉连续几天阴雨气候，白沙洲大市场蔬菜价格上涨，水产品价格微降，散装食用油色拉油下跌，监测十四个品牌的瓶装油有六个价格继续下跌。
本周监测二十个蔬菜品种的均价是1.22元/公斤与上周1.13元/公斤同比上涨7.96%；本周监测二十个蔬菜品种有十一个品种上涨，两个品种下跌，七个品种持平；涨幅较大的品种是包菜、茄子、青椒、苦瓜、大白菜、胡萝卜、瓠子、土豆、花菜；包菜本周均价0.84元/公斤与上周0.50元/公斤同比陡涨68%，包菜本周波动较大，随着进场数量上下起伏，本周由于山西铁头包货源的减少，长阳平头包菜的进入，而且质量好，导致价格陡升；茄子本周均价1.2元/公斤与上周0.80元/公斤同比陡涨50%，本周茄子上涨是因为质量好的长阳箱装茄子进场，质量好价格高；青椒本周均价0.80元/公斤与上周0.60元/公斤同比陡涨33.3%，上涨原因是长阳箱装薄皮青椒进场，质量好，售价高，带动青椒整体价格上涨；苦瓜本周均价1.52元/公斤与上周1.20元/公斤同比大幅上涨26.7%，上涨原因是山东箱装苦瓜进场，质量好价格高，面对超市销售；胡萝卜本周均价1.45元/公斤与上周1.25元/公斤同比较大幅上涨16%，上涨原因是山西、内蒙箱装胡萝卜进场，质量好，价也高；大白菜本周均价0.63元/公斤与上周0.55元/公斤同比较大幅上涨14.54%，本周大白菜货源量有所减少，加上有不少打冷大白菜成本高，使大白菜的价格提高；瓠子本周均价1.0元/公斤与上周0.9元/公斤同比上涨11.11%，上涨原因是山东质量好的瓠子进入市场，带动瓠子均价的上涨；土豆本周均价1.10元/公斤与上周1.0元/公斤同比上涨10%，上涨原因本周进入市场销售的土豆质量都很好。少数规格较大的土豆（近八两一个）价高，使土豆价格上涨；花菜本周均价2.05元/公斤与上周1.90元/公斤同比上涨7.89%，上涨原因是质量次的山西花菜基本卖完，市场上花菜货源量不多，使花菜价格上涨；本周上涨的还有西芹、黄瓜与上周同比分别上涨5.63%、3.9%；本周下跌的两和蔬菜品种是西红柿、空心菜与上周同比分别下跌14.45%、2.77%，下跌原因西红柿是因为本周雨水较多，销售慢，不宜久存导致价格下跌；空心菜下跌是新一轮空心菜进场量逐渐增加，使其价格下跌；本周持平的蔬菜品种是白萝卜、葱头、冬瓜、莲藕、小白菜、苋菜、四季豆。
本周淡水鱼微降，本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.69元/公斤与上周13.76元/公斤同比微降0.51%也相当于持平；本周有三个品种下跌，五个品种持平，一个品种微涨；下跌的品种是鲢子鱼、鲫鱼、草鱼与上周同比分别下跌3.84%、3.66%、0.88%，鲢子鱼每公斤下跌0.20元、鲫鱼每公斤下跌0.33元、草鱼每公斤下跌8分，在正常波动范围中；持平的品种是鲤鱼、黑鱼、鳊鱼、黄嗓鱼、桂鱼；上涨的品种是花鲢与上周同比上涨0.95%，也相当于持平。
本周食用油，豆油、菜油价格与上周持平，色拉油下跌，本周五9800元/吨与上周五9400元/吨同比下跌400元/吨；监测十四个品牌瓶装油有六个品牌瓶装食用油继续下跌，分别是中昌大豆油、金龙大豆油、金龙调和油、金灿灿花生油、元宝大豆油、福临门大豆油与上周同比每瓶分别下跌0.7元、0.7元、1.3元、2.5元、2.5元、2.5元；下跌原因有关专家是这样分析的，近日实用油连续下跌，既受国际大豆期货的影响，也有国际原油价格下跌的影响，但更主要的原因是在于国内的油料库存充足，供应稳定，使食用油一路下滑。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年8月29日
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