本周8月4日——8月8日武汉白沙洲大市场蔬菜价格微降，水产品价格微降。散装食用油、品牌瓶装食用油价格连续下跌。
本周监测二十个蔬菜品种的均价是1.16元/公斤与上周1.17元/公斤环比微降0.85%也相当持平；本周监测二十个蔬菜品种有七个品种上涨但涨幅不是很大，本周空心菜、苋菜比上周分别上涨13.55%、4.17%上涨的原因是本周这些品种的经营量减少所至；本周微涨的品种是白萝卜、土豆、大白菜、花菜、胡萝卜、分别比上周上涨2.5%、1.06%、0.88%、0.88%、0.76%； 本周下跌的品种也是七个跌幅较大的是西红柿、瓠子、青椒、苦瓜、莲藕、四季豆、黄瓜分别比上周下跌17.3%、6.25%、4.76%、4.62%、4%、3.15%、1.19%；本周西红柿主要来自长阳、山东、山西、辽宁由于数量增大销路不顺畅导致价格下跌；瓠子下跌是本地瓠子接近尾期质量下降，价格也随之下降；青椒现主要以长阳、恩施、五峰等地的高山货源为主，还有少量河南椒，进场量大。因产地不同，价格有所波动；苦瓜下跌也是本地苦瓜接近尾期带动均价的下滑；莲藕价格下跌是因为泥藕价格下跌带动净藕的价格跟着下跌；四季豆下跌是因为一些质量次的山西四季豆进场，价格较低，影响了质量好的四季豆的销售，带动四季豆的价格下滑；本周持平的蔬菜是西芹、葱头、冬瓜、包菜、小白菜、茄子。
本周淡水鱼微跌，本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.82元/公斤与上周13.99元/公斤环比微跌1.22%相当于持平；本周有六个品种下跌，跌幅大的品种是鲫鱼、鲤鱼、鲢子鱼、分别比上周下跌10.32%、5.58%、3.65%；鲫鱼下跌的原因是现在的鲫鱼不是干塘后分等级的鲫鱼，是混合装的所以价格下跌较大；鲤鱼、鲢子鱼这两种鱼是量越大价格越高，量小价格下跌。因为鲤鱼、鲢子鱼主要销往北方，本地消费这种鱼较少，本周这两种鱼量小，不够发货所以价格下跌；本周微跌的品种有鳊鱼、花鲢、草鱼分别下跌2.89%、1.39%、1.1%；持平的品种有黑鱼、黄嗓鱼；本周桂鱼上涨2.12%。
本周食用油豆油、色拉油、菜油价格继续下跌，本周五豆油9000元/吨与上周10300元/吨环比下跌1300元吨；本周五色拉油9300元/吨与上周10600元/吨环比下跌1300元/吨；本周五菜油9800元/吨与上周五11800元/吨环比下跌2000元/吨；品牌每五升装的瓶装油如：好口味大豆油、金福缘大豆油、四海大豆油、中昌大豆油、福临门大豆油每瓶下跌7元、6.3元、5元、3.3元、2元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年8月8日
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