本周（4月14日——4月18日）武汉白沙洲大市场监测的蔬菜价格下降，水产品价格略涨，散装色拉油小幅上涨，菜油、豆油、品牌箱装油与上周持平。
本周所监测二十个蔬菜品种的均价是1.86元/公斤与上周1.98元/公斤相比下降6.06%；本周蔬菜和上周蔬菜一样涨少跌多，涨幅较大的是花菜、苦瓜、胡萝卜、冬瓜、西红柿；分别比上周上涨96.15%、7.23%、6.73%、4.35%、3.03%；上涨的主要原因是本周云梦花菜数量减少，货源减少使得价格陡升；苦瓜、胡萝卜、冬瓜、西红柿上涨的主要原因是由于产地收价高，来的货源有所减少，使价格有所上涨；降幅较大的是包菜、莴笋、茄子、黄瓜、白萝卜、青椒、四季豆分别下降30.7%、27%、26.9%、24.3%、19.72%、11.38%、10.92%；下降的主要原因是包菜和莴笋是郊区的空心菜和苋菜大量上市导致包菜和莴笋的价格下跌；茄子主要是广东货的质量把价格拉低；黄瓜和四季豆是多产地货源集中上市使得价格下降；白萝卜主要是前期是大棚货成本高，现销售的是露地货成本低价格下跌；青椒主要原因是海南货源接近收尾，山东芜湖椒量太大两个价格相互影响；本周大白菜、西芹、土豆、葱头、菠菜、小白菜、油麦菜均有不同程度的小幅下跌。
淡水鱼价格连续六周上涨，本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.96元/公斤，与上周13.6元/公斤相比小幅上涨2.64%；上涨较大的品种是黑鱼、鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼；分别上涨11.52%、7.54%、5.45%、5.13%、2.56%、0.19%；鲤鱼下降1.51%；鲫鱼和桂鱼与上周持平；本周水产品继续呈上涨趋势主要原因是货源少，现湖南、广东新开两个水产市场，两个水产市场鱼行老板来我市场调货，北京市场需求量也大，货源紧缺导致鱼价直高不下。
本周食用油价格除色拉油价格每吨比上周上涨100元外，菜油、豆油、品牌箱装油价格与上周持平。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲市场信息中心：王莉
2008年4月18日
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