武汉白沙洲市场：蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微涨 三月第四周，这周的蔬菜进场量较上周上升了8.58%，本周降雨降温的气候使前期价格下跌的叶类蔬菜价格回涨，大路品种的大白菜、白萝卜因产地转换，价格涨幅较大，前期居高的青椒价格在本周回落较大，整体蔬菜行情呈涨跌互现的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心3月20日--3月24日，监测二十个蔬菜品种的均价3.62元/公斤，与上周均3.78元/公斤，相比小幅下跌4.23%，本周菜价涨跌互现。 这周涨幅较大的品种是大白菜、白萝卜，大白菜均价从0.72元/公斤，上涨到1.02元/公斤，陡涨41.67%；白萝卜均价从0.83元/公斤，上涨到1.03元/公斤，大幅上涨24.1%；由于本地大白菜、白萝卜货源结束，现在进入产地转换，大白菜是山东货源，白萝卜是四川货源，省外货源运输距离长，成本费用高于本地，大白菜看是价格陡涨，有的货源却是价格倒挂，亏损销售：这周的降温使前期价格下跌的叶类蔬菜价格回涨，小白菜涨幅明显，较上周上涨25.22%；一周均上涨的品种还有，西红柿上涨13.68%、花菜上涨10.10%、冬瓜上涨7.08%、苦瓜上涨6.32%、芹菜上涨5.94%、莴笋上涨5.41%、茄子上涨2.93%、胡萝卜上涨0.87%。 这一轮青椒价格的上涨是从二月初开始，持续上涨一个多月之久，从上周开始青椒价格止涨回跌，这周青椒均价从7.1元公斤，下跌到4.8元公斤，陡降32.39%；市场经营户介绍说，前段时间产地气候好，海南、广东、山东青椒货源量增大，价格自然高不了，由于这周的下雨降温，销售行情差，导致青椒价格回落较大；目前本地有少量瓠子新鲜上市，对省外同类品种造成一定冲击，使广东瓠子在本周跌幅较大，瓠子较上周下跌33.55%；一周均价下跌的品种还有，四季豆下跌15.16%、黄瓜下跌8.85%、葱头下跌4.4%、油麦菜下跌4.46%、土豆下跌2.33%、包菜下跌2.3%；一周均价持平的品种是莲藕。 近期鲜鱼价格微涨，草鱼价格上涨明显，监测十个大宗品种鱼的均价17.31元/公斤，与上周均价17.1元/公斤，相比微涨1.23%；草鱼价格因这周的降温，涨幅明显，草鱼均价较上周上涨了7.83%，市场经营户介绍说由于前期鱼病高发，大家争先恐后出鱼，导致鱼价低迷乱市，也不得不忍痛出售，这周温度转低，鱼病得以控制，养殖户看到了希望又调低出鱼力度，努力防治病害，市场上就出现了短暂性鱼荒，所以草鱼价格涨幅明显；一周均价上涨的品种还有鳊鱼上涨2.88%、桂鱼上涨2.52%、花鲢上涨1.89%、鲫鱼上涨1.16%； 一周均价下跌的品种有，鲢子鱼下跌5.37%、青鱼下跌2.91%、黑鱼下跌1.4%、鲤鱼下跌1.16%；黄颡鱼均价在本周持平。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年3月24日 |