武汉白沙洲市场：蔬菜价格下跌、水产品价格微降 二月第二周，元宵节过后意味着春节结束，节后市场供应恢复正常，这周叶片菜涨幅较大，其它品种正在从高位回落，这周的整体蔬菜价格较节前有所下降。 武汉白沙洲大市场信息中心2月6日--2月10日，监测二十个蔬菜品种的均价4.54元/公斤，与上周均4.94元/公斤，相比下跌8.1%，本周菜价涨少跌多。 上周分析过的包菜、冬瓜价格还在持续上涨，这周包菜均价上涨29.87%、冬瓜上涨19.5%；本周叶片蔬菜油麦菜、小白菜价格涨幅较大，油麦菜从5.99元公斤，上涨到7.5元公斤，大幅上涨25.21%；小白菜均价从4.87元公斤，上涨到5.9元公斤，大幅上涨21.15%；油麦菜、小白菜货源主要以省外云南及本地郊区为主，我们本地大部分是露天生产，少数棚室的不够供应，本地这边是冷棚，不像北方是暖棚，其实就是一个钢架结构上面加盖一层塑料模这样的棚，温度只是比露天稍微高一点，所以也是生长速度慢，出产量少，货少价格高，今年的寒潮一波接一波，温度一直在低温环境中运行，所以本地叶片菜量少，省外云南是一年四季主供武汉市场的，近段时间运输及人工费用上涨，使近期叶片菜价格上涨较大；一周均上涨的品种还有，胡萝卜上涨1.77%、土豆上涨6.9%。 节前价格高的黄瓜、四季豆、苦瓜价格还在持续下跌，与上周均价相比，黄瓜下跌30.38%、四季豆下跌29.94%、苦瓜下跌15.05；这些品种价格下跌主要是产区收价下跌，还有年后黄瓜、四季豆、苦瓜市场需求量减少，货源走不动也是这些品种价格连续下跌的主要原因；本周芹菜价格也是大幅下跌28.52%，目前山东芹菜进入采收期，产地收价下跌较大；一周均价下跌的品种还有，大白菜下跌22.22%、莲藕下跌20.95%、葱头下跌9.57%、西红柿下跌8.25%、莴笋下跌5.66%、花菜下跌3.81%、白萝卜下跌3.51%、青椒下跌2.4%、瓠子下跌0.66%。 这周延续上周的行情走势，鱼价下行，整体下跌原因还是库存大，使鱼价起不来，监测十个大宗品种鱼的均价16.98元/公斤，与上周均价17.38元/公斤，相比略降2.3%；这周就是花鲢均价微涨0.67%；其余品种全部下跌，一周均价下跌品种有，鲢子鱼下跌6.95%、草鱼下跌5.87%、青鱼下跌5.53%鲤鱼下跌4.32%、鲫鱼下跌3.41%、鳊鱼下跌2.94%、黑鱼下跌2.64%、黄颡鱼下跌1.06%、桂鱼下跌0.39%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年2月10日 |