蔬菜价格略降、水产品价格持续慢跌 九月第三周，蔬菜价格从八月初开始上涨，开学季的到来又推动了一把力，近段时间天气晴好，温度适宜，本地近郊及省内，秋季应季蔬菜和晚熟品种上市量增多，本周菜价止涨回跌。 武汉白沙洲大市场信息中心9月13日--9月17日，监测二十个蔬菜品种的均价3.72元/公斤，与上周均价3.85元/公斤，相比略降3.38%，本周菜价涨跌互现。 本周菜价涨跌互现，个别品种价格还是持续上涨，前期分析过的青椒价格上涨8.35%，本周重点分析涨幅较大的四季豆、白萝卜这二个品种，四季豆均价从6.3元/公斤上涨到7.35元/公斤，上涨幅度16.67%；白萝卜均价从1.22元/公斤上涨到1.4元/公斤，上涨幅14.75%；上涨原因：四季豆：四季豆货源主要来自省外云南，省内宜昌还有一点尾期货源，云南四季豆属秋季新苗上市货源，质量好产地收购价格高，省内宜昌四季豆即将结束，产地和货源减少是四季豆价格上涨的主要原因，后期到十月份省内仙桃四季豆上市，安徽四季豆进场后，那时四季豆价格有望回落；白萝卜：白萝卜货源来自省外河北，省内宜昌和恩施等地，宜昌和恩施高山地区白萝卜逐渐进入尾期货源减少，主要依靠省外河北白萝卜供应市场，河北白萝卜属新上市的“板叶”品种，质量好，产地收购价格高，运输距离长，且需要棉被保温运输，质好价高，省内高山宜昌和恩施白萝卜属“花叶”品种，进入尾期后货源减少，质量下降，价格上涨主要是货源减少，开学后采购量大，导致价格连续上涨，现在郊区建设和汉南白萝卜还没有上市，白萝卜目前处于产地转换，换档接茬期是白萝卜价格上涨的主要原因，据了解白萝卜价格还要高位运行到九月底十月初，到时本地和郊区白萝卜上市后，产地增加，货源增多，价格才有望回落；一周均价上涨的品种还有，包菜上涨6.67%、胡萝卜上涨4.71%、葱头上涨4.12%、苦瓜上涨2.67%、土豆上涨2.44%、芹菜上涨0.67%。 本周菜价涨跌互现，小白菜价格在本周跌幅较大，小白菜均价从5.33元公斤下跌到4.05元公斤，相比大幅下跌24.02%；小白菜价格从八月初开始持续上涨，本周价格才开始大幅下跌，小白菜货源来自省外云南、山东，郊区汉南、蔡甸、江夏、东西湖等地，随着九月天气好转，秋高气爽适宜本地叶类蔬菜生长，本地叶菜开始大量上市，同时省外山东和云南货源不减，使价格持续上涨的小白菜开始止涨回跌；本周均价下跌的品种还有，瓠子下跌21.53%、茄子下跌15.8%、冬瓜下跌14.39%、花菜下跌11.32%、黄瓜下跌8.33%、西红柿下跌7.49%、大白菜下跌5.5%、莴笋下跌3.93%、油麦菜下跌3.82%；一周均价持平的品种是莲藕。 下周就是传统的“中秋节”随着节日的临近，需求量的增加，节前会有一个采购小高峰，价格也会有小幅上涨的可能，节日放假期间销量减少，价格应该回跌，所以后期价格呈前涨后跌的走势。 临近“中秋”水产品价格还是呈稳中有跌的趋势，本周监测十个大宗品种鱼的均价19.7元/公斤，与上周均价20.32元/公斤相比略降3.05%；这个时期是淡水鱼陆续上新的季节，价格普遍性回落，养殖户卖鱼想法也在加强，害怕鱼价还会下降，恐慌性的排队起鱼，造成市场供应量大，中秋节涨价的可能性不大，一周均价上涨品种是，鲢子鱼上涨3.7%、青鱼上涨1.28%、花鲢上涨0.8%；一周均价下跌品种是，鳊鱼下跌7.08%、鲫鱼下跌5.5%、草鱼下跌5.14%、鲤鱼下跌4.22%、黑鱼下跌2.4%、黄颡鱼下跌2.01%、桂鱼下跌3.75%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2021年9月17日 |